GGZ型系列管束式干燥机是一种间接加热接触式干燥机，它利用热传导和热辐射原理，将蒸汽通过换热管壁把热量传向另一侧的被干物料，同时通过管子上铲子（又叫抄板）搅拌和推动，使物料由进料端向出料端移动，经出料口排出；汽化后的水份由风机或自然排出，从而完成干燥过程。

GGZ型系列管束式干燥机特点：

• 动力消耗低，热效率高，每蒸发1公斤水仅需要1.4～1.6公斤蒸汽（当蒸汽压力在0.5-0.7MPa时）；
• 既可顺流干燥，也可逆流干燥。故能适用有一定热敏性物料的干燥；
• 干燥弹性大，能视不同的物料性质和水份要求对干燥时间进行调整，可干燥高水份物料；
• 自动化程度高，能连续生产；对特殊生产工艺，也可间歇生产；
• 该机中的管束安装在固定的轴承上并配有独立的基础框架，便于整机运输和安装；
• 适用面广，对不同比重、粒度、含水量的颗粒状、纤维状、粉壮的松散物料均能获得良好的干燥效果；
• 该机附加配套设备少，占地面积少，工艺紧凑，受磨损件极少，易于安装。